Spargelfest Alitzheim

Am Sonntag den 5. Mai 2024 feiert Alitzheim sein 35. Spargelfest. Die Alitzheimer Musikanten laden zum Genießen der Spargelgerichte ein. Ort des Schlemmens ist die Sporthalle der DJK Alitzheim. Vom besonderen Aroma des Alitzheimer Spargels können sich die Gäste von 11 Uhr bis 15 Uhr überzeugen. Dann ist der Mittagstisch reichlich gedeckt und die Alitzheimer verwöhnen ihre Gäste wie gewohnt mit original fränkischen Spargelgerichten zu günstigen Preisen: Spargelgemüse, Spargel warm mit zerlassener Butter oder Spargelsalat.

Alles natürlich immer frisch für die Gäste zubereitet. Die Hauptzutat kommt von den vielen Spargelfeldern rund um Alitzheim. Der Sulzheimer Ortsteil ist eine Hochburg des Spargelanbaus im Landkreis Schweinfurt.

Eine Kaffeebar mit einer großen Auswahl an selbstgebackenen Kuchen und Torten lädt zum weiteren Verweilen ein.

Von 16 Uhr bis etwa 18 Uhr sorgen dann die gastgebenden „Alitzheimer Musikanten“ für die Unterhaltung der Spargelliebhaber.

Spargel ist nicht nur äußerst schmackhaft, sondern dazu auch noch kalorienarm und gesund. Spargelpflanzen kommen in der Natur in Europa, Asien und Afrika vor. Sie gedeihen nicht nur in gemäßigten Breiten wie bei uns, sondern bis in die Tropen. Die wichtigste Art ist der auf lockeren Böden angebaute Gemüsespargel, auch Asparagus officinalis genannt.

Seine Saison ist jedoch begrenzt. Spätestens an Johanni beenden die Erzeuger das Stechen. Deshalb sollte man sich die Chance nicht entgehen lassen, in Alitzheim schon einmal ausgiebig zu tafeln und sich das Edelgemüse schmecken zu lassen, bevor es für diesen Genuss wieder zu spät ist.

Wer dabei auf den Geschmack gekommen ist, der kann sich vor Ort in Alitzheim beim Erzeuger auch noch für zuhause mit den Stängeln eindecken – sowohl mit denen in Weiß wie auch mit denen in Grün.